5 důvodů, proč přibalit tvaroh na dovolenou

Tvaroh je opravdové bílé zlato. Je mimořádně všestranný, a to jak v kuchyni, tak při léčbě nejrůznějších neduhů. Pomůže ke štíhlému tělu i krásné pleti. Dokáže zchladit záda spálená od sluníčka i zatočit se zaníceným krkem či bolestí kloubů. Málokterá potravina je tak univerzální a přínosná. Přednosti tvarohu určitě oceníte i na dovolené.

Proč oceníte tvaroh (nejen) na dovolené:

Tvaroh má spíše nízkou energetickou hodnotu. Zároveň však obsahuje velké množství mléčných bílkovin. Ty jsou, na rozdíl od mnoha jiných bílkovin, snadno stravitelné. Tvaroh také výborně zasytí a na dlouhou dobu zažene hlad. Vraťte se z dovolené nejen odpočatější, ale i štíhlejší.

Už naše prababičky využívaly léčebných účinků tvarohu. Proti zánětu a angíně pomůže tvarohový obklad na krk, horečku sníží tvarohový zábal lýtek nebo plosek nohou. Ten dokáže zmírnit i bolest kloubů a otoky. Tvaroh je účinný i na zklidnění kůže po bodnutí hmyzem.

Na rozdíl od jiných potravin neztrácí tvaroh tepelným zpracováním téměř nic ze své nutriční hodnoty a je mimořádně všestranný – z tvarohu snadno připravíme dezert i pomazánku. V létě si určitě pochutnáte třeba na domácím tvarohovém nanuku, tvarohových knedlících s jahodami, pomazánce s bylinkami nebo na grilovaném tvrdém tvarohu naloženém v oleji s kořením.

Tvaroh může být základem mnoha pleťových masek. Výhodou jsou nejen jeho hydratační a regenerační schopnosti, ale i správná konzistence – hezky se roztírá. Velmi účinná je maska z tvarohu a medu, která pokožku i zklidní a vyživí. Strávili jste na sluníčku víc času, než je zdrávo, a teď vás bolí spálený nos či ramena? Potřete je studeným tvarohem. Uvidíte, jak rychle vám tvaroh uleví od bolesti.

V tvarohu najdeme spoustu vitaminů rozpustných v tucích a navíc pořádnou dávku vápníku. Právě ten dokáže z tvarohu naše tělo vytěžit až třikrát snadněji než z ostatních potravin. Tvaroh bychom měli jíst pro zdravé zuby, kosti i vazy. A to nejen na dovolené.