Kluci v akci 11. 11. 2017

Svatomartinská husa, jak ji neznáte, a další slavnostní pochoutky. Pořad Kluci v akci ze dne 11. 11. 2017 připravil M. Froyda.

Možná že i u vás na svatého Martina zavoní husička nebo kachna se zelím. Stejně je tomu i v kuchyni Kluků v akci. Recept na neobvyklou úpravu husy poslala paní Jarmila Klabochová z Plzně – husu nejprve povaříme s kořenovou zeleninou a kořením, poté ji pečeme na hutné dávce kysaného zelí se strouhanými jablky.

Teprve až půl hodiny před dopečením obklopíme husičku brambůrky a dopečeme. Dalším pokrmem v pořadu Kluci v akci ze dne 11. 11. 2017 je delikátní příprava kachních prsou “na minutku” se salátem z červené řepy s čerstvým křenem. Slavnostní sladkostí bude makovec s koňakem, rozinkami a čokoládou.