Novoroční předsevzetíNovoroční předsevzetí 5 důvodů, proč nemůžete zhubnout5 důvodů, proč nemůžete zhubnout Velký roční horoskop na rok 2018Velký roční horoskop na rok 2018 Je naše dítě zralé na vstup do školy?Je naše dítě zralé na vstup do školy?
Chytrá žena na Facebooku
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Úterý 23.01. 2018
Dnes má svátek Zdeněk
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Kluci v akci 15.7.2017

15. 07. 2017 | Televizní tipy

Údolí řeky Douro


Kulinářský výlet do Portugalska, tentokrát do údolí řeky Douro (2016). Pořad Kluci v akci 15.7.2017 v režii M. Froyda.

Údolí řeky Douro je malebná část portugalského vnitrozemí, kde dozrávají sladké, po medu vonící fíky, šťavnaté pomeranče i citrony. Tady se pěstuje réva vinná, z níž se vyrábí věhlasné portské víno. Vinice se rozkládají ve strmých kopcích a víno se zde zpracovává původní metodou.

V jednom ze sklepů si s Carlosem Piresem uvaříme specialitu – cibulovou polévku
s uzeným jelítkem, kterou si dodnes nosí dělníci na vinice, tradiční a výtečnou tresku s krustou z kukuřičného chleba a telecí kotletu s rizotem. Všechny pokrmy jsou jednoduché, výborné a velmi blízké české chuti.

Za spolupráci na realizaci tohoto dílu patří srdečné díky Petře Coelho z Turismo de Portugal, Sandře Lorenz z Porto and Northern Portugal Official Tourism Board a průvodkyni Catarine Plácido, a Danielu Šabíkovi z ČSA.


Kluci v akci 15.7.2017

Recept v dílu Kluci v akci 15.7.2017

Telecí kotleta s rizotem


Lahůdkové maso s jemným rizotem nemá chybu.
   
    600 g telecí kýty,  sůl
    mletý pepř,  olivový olej

Telecí kýtu osolíme, opepříme a na pánvi s trochou olivového oleje opečeme z obou stran. Podáváme s rizotem (viz níže).

    Rizoto:
    1 hrnek rýže typu carnaroli nebo arborio (v Portugalsku arroz carolino)
    1 cibule,  2 stroužky česneku
    100 g uzeného hovězího krku,
    olivový olej,  voda,  sůl
    100 g mladého zelí

Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, na kostičky nakrájený uzený hovězí krk, přidáme rýži, osmahneme, zalijeme vodou, osolíme a dusíme 15 minut, až je rýže na skus a má krémovou konzistenci. Během vaření promícháme a podle potřeby doplníme vodu. Ke konci varu přidáme na tenké nudličky (Juliene) nakrájené mladé zelí.

Pořad Kluci v akci můžete sledovat

15. 7. 2017 od 18,25 hodin na ČT1!



Zdroj, foto: Česká televize

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
Poslat emailem GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj

Další fotografie ke článku Kluci v akci 15.7.2017:

Kluci v akci 15.7.2017
Kluci v akci 15.7.2017
Kluci v akci 15.7.2017
 



Komentáře
Žádné komentáře
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.

Potřebujete stylová a pohodlná křesla do pracovny? Vyberte si kvalitní kancelářské židle Hawaj.

NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY KONTAKT  ? Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !