Kluci v akci 16. 5. 2015

Květnová inspirace a vaření s bylinkami, chřestem a jahodami v pořadu Kluci v akci ze dne 16. 5. 2015.

Květen, v našich zeměpisných šířkách jeden z nejkrásnějších měsíců v roce, přináší první, na zahrádkách vzrostlé bylinky.  Na trzích a pultech obchodů nás láká ve snopečcích vzorně vyrovnaný chřest v bílé i zelené barvě a objevují se i první voňavé jahody dozrálé na sluníčku.
Inspirací pro květnové vaření bude lehce pikantní a osvěžující bylinková polévka s kokosovým mlékem, lehce okořeněná chilli a citronovou šťávou.

Chutné králičí maso upeče Filip s Ondrou z pořadu Kluci v akci ze dne 16. 5. 2015 na šalotkách a bílém vínu s lehkou a do sladka laděnou přílohou – bulgurem s rozinkami. Vlahý tvarohový závin doplní jahodovým coulis s křehkých bílým chřestem.