Seznamte se: MATCHA

Název: Seznamte se: MATCHA
Autor: Joanna Farrow
Nakladatelství:  Omega
Rok vydání:  2018
Formát:  170 x 190 mm
Vazba: vázaná
Počet stran: 120 stran
Cena: 349 Kč

Matcha je trendem moderní doby. Tento velmi specifický druh zeleného čaje vyniká mimořádnými benefity pro naše zdraví. Obsahuje celou řadu prospěšných vitamínů, minerálů a zejména antioxidantů, jejichž obsah je stonásobný oproti ostatním zeleným čajům. V kuchyni ho lze kombinovat za tepla i za studena s máslem, mlékem, smetanou, kokosovým olejem, rýží a nespočtem dalších surovin. Toho právě využívají recepty v této knize. Nečekejte jen zdravé koktejly.

Najdete zde vše od nápaditých snídaní a originálních moučníků, přes pečeni na sváteční nedělní stůl až po kořeněný nápoj připomínající tak oblíbené vánoční svařené víno. Nechte se inspirovat a připravte si čaj matcha v jeho tradiční podobě, tedy jako zelený šálek plný vitamínů, nebo se vrhněte rovnou na něco složitějšího a překvapte sebe, rodinu i přátele!

Od smoothie až po saláty, od hlavních chodů po sladkosti, z čaje matcha lze připravit mnohem více než jen šálek čaje…

O autorce knihy Seznamte se: MATCHA:

Joanna Farrow, která se profesionálně věnuje psaní o jídle a food stylingu, je známá svým talentem pro vymýšlení nových receptů a dekorací. Pracuje jako novinářka na volné noze, přičemž píše mimo jiné pro magazín BBC Good Food. Je rovněž autorkou několika úspěšných kulinářských knih, z nichž lze zmínit například Dress Your Cupcake, Ready Steady Cook for kids či Good Fast Family Food.