S vařečkou kolem světa

Název knihy: S vařečkou kolem světa
Autor: Roman Vaněk
Nakladatelství: Euromedia Group, k.s., Ikar
Datum vydání: březen 2011
Vázaná vazba
Rozměry: 178 × 242 mm
Počet stran: 144 str.
Cena: 289 Kč

Na svých cestách ochutnal cizokrajné speciality a navštívil stovky restaurací, takže mohl poznávat a srovnávat. Zájem o kulinářství v něm dřímal odmalička. Měl to štěstí, že potkal významné šéfkuchaře, díky nimž začal chápat základy profesionální gastronomie. Přednášel u nás, v Norsku, Německu a v Brazílii.

 * Gastronomický cestopis s mnoha zážitky nejen z kuchyní světa

 * Mezinárodní a krajové speciality a jak je připravit

 * Party snů

Itálie (canederli, spaghetti carbonara, šafránové risotto...)

Španělsko (gazpacho, paella s kuřecím masem, bramborová tortilla...)

Mallorca (fritt Mallorquí, lomo con col, ensaimadas...)

Portugalsko (caldo verde, ameijoas na cataplana, bolinhos de bacalhau...)

a další (chuťové) objevy z Francie, Brazílie, Estonska, Ruska, Íránu, Číny, Kanady,

Rakouska, Maďarska, Německa a Anglie...

Tuto knihu S vařečkou kolem světa koupíte v Knižním klubu, v knihkupectví a na internetových stránkách Knižního klubu.