Zelenina na zahrádce a kuchyni

Název knihy: Zelenina na zahrádce a kuchyni
Autor: Hana Sedláčková, Stanislav Peleška
Nakladatelství: Euromedia Group, k.s., Ikar
Rok vydání: 2010
Rozměry: 178 x 243 mm
Počet stran: 216 str.
Cena: 244 Kč

50 druhů zeleniny a bylinek z naší zahrádky. Pěstební podmínky, osevní a pěstební postupy, praktické rady.



Obecní škůdci a choroby. Zelenina pro balkony a miniplochy Zelenině zelenou v kuchyni! Zelenina a koření.
Tepelná příprava zeleniny. Vybavení kuchyně pro zpracování zeleniny Receptář.
Od bazalky až po zelí: studené i teplé pokrmy.
Pomazánky, polévky, saláty, hlavní jídla vařená, dušená i zapečená.

O autorech:

RNDr. Satnislav Peleška
- autor publikací o pěstování ovoce a zeleniny, stálý spolupracovník Českého rozhlasu, autor Poradna pro zahrádkáře, český svaz zahrádkářů, překladatel z němčiny publikací o zelenině

Hana Sedláčková
- pův. profesorka hotelové školy, autorka učebnic o vaření pro studenty středních škol, autorka mnoha kuchařských knih: Jogurtová kuchařka, 100 + 1 lahůdek studené kuchyně, Aglická kuchyně a další.


Tuto knihu Zelenina na zahrádce a kuchyni koupíte v Knižním klubu, v knihkupectví a na internetových stránkách Knižního klubu.