Sýrová omáčka s listovým špenátem a kuřecím masem

Maso nakrájíme na malé kousky a zprudka opečeme na oleji. Osolíme, opepříme. Přidáme na jemno pokrájenou cibuli. Špenát pokrájíme a společně s na jemno pokrájeným česnekem dáme k masu a pod pokličkou dusíme doměkka. V jiném hrnku rozpustíme máslo přidáme mouku a uděláme světlou jíšku kterou zalijeme mlékem a povaříme na kaši přidáme tavený sýr a eidam a mícháme dokud se sýry nerozpustí. Osolíme, opepříme a přidáme muškátový květ provařenou omáčku zalijeme smetanou a přidáme k masu se špenátem. Necháme ještě povařit. Podáváme s těstovinami.



Další báječné recepty na sýrovou omáčku:
Sýrová omáčka
Sýrová omáčka s česnekem
Sýrová omáčka na špagety
Sýrová omáčka s parmezánem
Sýrová omáčka z Hermelínu