Babicovy dobroty - zelí Kim Chi

Vyprošťovák po silvestrovském mejdanu.

Čínské zelí nasekáme do misky. Osolíme, přiklopíme talířkem a dáme na čtyři dny do lednice. Po čtyřech dnech vyndáme z lednice a slijeme přebytečnou vodu. Do hmoždíře dáme jarní cibulku, česnek, čerstvý zázvor a čerstvou červenou chilli papričku, tři špetky cukru a vše zpracujeme. Zalijeme sladkou chilli omáčku, vše spojíme a vysypeme do zelí. Vše dobře promícháme a naklademe do sklenice. Dáme na dalších pět dní do lednice uležet a podáváme.



Čtěte také náš článek o cooking show Babicovy dobroty, ve kterém najdete i všechny Babicovy RECEPTY - vstupte ZDE