Léto - čas jahod
Bílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chuti
Rebarborový koláč - nejoblíbenější recepty
Hrajte s námi SUDOKU online !
Naše babičky a dědové psali spousty dopisů. Jejich rukopis býval přímo ukázkový. Zkusíme je napodobit, a vyrobíme si k tomu vlastní inkoust tradiční metodou. Šestá série magazínu o dovednostech našich předků. Režie V. Karas
(Premiéra)
Víte, z čeho se kdysi dávno vyráběl inkoust? V dobách, kdy neexistovaly počítače, psací stroje, ba ani propisovací tužky, stávaly na školních lavicích či na úřednických stolech kalamáře naplněné inkoustem, a u nich připravené seříznuté brky a v dobách pozdějších pera s násadkou.
Základní surovina pro výrobu inkoustu nese název jako z pohádkové knížky – duběnka. Tahle kulička, kterou najdeme na některých dubových listech, bývala tak důležitá a cenná, že se každý rok sledovalo, jaká bude duběnková úroda. V Centru tradičních technologií v Příboru umějí z duběnek vyrobit inkoust podle staré receptury. Věřte, nebo ne, další surovinou potřebnou výrobě inkoustu je bílé víno.
A nemějte obavy, naše písaře nenecháme o hladu a upečeme jim báječný koláč. Využijeme jablíčka, která jsme uskladnili na zimu a která je nejvyšší čas spotřebovat.
