Velký výlet za italskou kuchyní a jejími zdroji pokračuje. Tentokrát začíná Deník Dity P. II. - Olivy v Ligurii v olivovém háji, kde se Dita pokusí sama setřásat zralé olivy, dozví se, že tmavé jsou jen zralejší variantou oliv zelených.
V rodinné manufaktuře pak vyzkouší celý proces lisování panenského oleje tradičním způsobem. „Své“ olivy i olej pak použije v kuchyni, když uvaří a dobře ochutí těstoviny, olivy se pak ocitnou spolu s houbami v pečené dýni a jako sladkou tečku za italskou cestou upeče z olivového oleje piškot.Deník Dity P. II. - Olivy v Ligurii můžete sledovat 3. 6. 2016 od 18,25 hodin na ČT1!
Zdroj, foto: Česká televize
Rebarborový koláč - nejoblíbenější recepty
Hrajte s námi SUDOKU online !
Bílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chuti
Léto - čas jahod







