Kluci v akci 20. 1. 2018

Netradiční lahůdky z mletého masa (2016). Režie pořadu Kluci v akci ze dne 20. 1. 2018 M. Froyda .

Mleté maso je v kuchyni obecně velmi oblíbenou surovinou, dobře se zpracovává, ochucuje, receptur je nekonečná řada. Čerpat můžeme z kuchařských knih celého světa a jídla z mletého masa prostě nezevšední. Filip s Ondřejem si pro tentokrát připravili neotřelé novinky.

Předvedou vám, jak připravit mleté hovězí s červenou kari pastou v briošce s domácí majonézou a koriandrem, savojskou kapustovou roládu s bramborem a kuličky z mletého jehněčího masa s nivou a omáčkou z lesního ovoce.