Kluci v akci 20.3. 2021

Kdy naposledy jste si pochutnali na vídeňské roštěné s opékaným bramborem na másle a pažitkou? Připravíme si minutkovou verzi hovězí roštěnky z dobře vyzrálého a tukem jemně mramorovaného nízkého roštěnce. Navrch, jak tradice u vídeňské verze praví, navršíme smažené kroužky cibule.

Světově proslulý mac&cheese se připravuje z krátkých makaronových kolínek a k jeho tradiční přípravě je zapotřebí notná dávka čedaru, která se nám odvděčí lahodnou chutí. Těstoviny spolu s jemným bešamelem je třeba dozlatova zapéct. Osvěžující kávovou granitu zjemní výtečná kávová šlehačka.

Pořad Kluci v akci můžete sledovat 20.3. 2021 od 18:25 na ČT1!

A opakování 24.3.!