Vaří od dětství – se sestrou se motali doma v kuchyni odmala. Po základní škole se sice vydal studovat módu, která je jeho druhou vášní, ale věděl, že se ke gastronomii jednou vrátí. Rád experimentuje a inspiruje se jak v domácí, tak v zahraniční gastronomii. 

Hodně ho inspiruje jeho romský původ – právě romská kuchyně ho přivedla k pořádání degustačních večeří ve fine dining pojetí, které mají velmi pozitivní ohlas. Hosté jsou zvědaví, jak si sám Pavel se svou večeří poradí. Očekávají vysokou úroveň jídla a té se také dočkají. 

Hostitel je pozve na statek, kde žije se svým partnerem, večeři uspořádá na zahradě a bude podávat skutečně luxusní menu: Papája s čerstvým kokosem, jemně pikantní wasabi krém, dim sum knedlíček plněný šťavnatým vepřovým masem a směsí asijských hub, podávaný s aromatickou omáčkou tom yum, wagyu steak připravovaný na otevřeném ohni, doplněný espumou z pálených brambor a hnědého másla a zmrzlina z citronové trávy, gel z kombuchy, lehce pikantní chilli pusinky, jasmínové aroma. 

Alenka s Evičkou budou po přečtení menu doufat, že Pavel nezapomene na ně dvě a bude jídla chystat i ve veganských verzích. Je to ale vůbec možné při takto náročném menu stihnout?

Již 11. září v oblíbeném čase v 17.55 na Primě

 si užijete skvělou zábavu. Tak se dívejte!