Společnost

Radost na každý den, bez starosti po celý rok: těstoviny, brambory, rýže, zeleninové saláty, maso a drůbež, ryby a mořské plody, sladkosti a ovoce, pokrmy na cesty, pro větší skupinku dětí + prostředky na některá onemocnění. …více»

V úvodu najdete potřebné informace, odborné rady a v pěti kapitolách na 150 receptů na celý rok včetně omáček, příloh a salátů, které lze kombinovat nebo obměnit podle vlastní chuti. Grilování nabízí bohaté možnosti, pokrm je …více»

Maso zvěřiny patří k exkluzivním potravinám a dokonale připravené vždy dodá tabuli slavnostní ráz. Díky detailním informacím o surovinách i přísadách a podrobnému pracovnímu postupu se  …více»

Jak dokonalé je asijské kuchařské umění, tak promyšlené je i asijské kuchyňské nářadí. Velká hluboká půlkulatá pánev - wok - je nadčasová a spotřebou tepelné energie velmi úsporná. Je neodmyslitelnou součástí vybavení moderní kuchyně. …více»

Více než 100 receptů na sladkosti jako od profesionála! Smetanový oříškový dort, makový koláč, vánoční bábovka, mandlové dortíky, velikonoční beránci, masopustní koblihy, odpalované větrníčky... …více»

Tapas jsou něco víc než jen lákavé a báječné španělské pikantní chuťovky s rybou, masem, zeleninou nebo se salátem, které se podávají ke sklence vína, sherry nebo k pivu již po staletí. Jsou výrazem nenuceného družného životního stylu …více»

Autor se mnoho let zabýval účinky vína a došel k závěru, že konzumenti vína trpí v menší míře například srdečními chorobami nebo cukrovkou. Je příčinou víno, strava nebo životospráva?  …více»

Staňte se nápaditým hostitelem, který ve svém domácím baru vykouzlí drink pro každou příležitost. 1444 receptů od short drinků po long drinky. Nealkoholické koktejly, bowle a horké nápoje  …více»

Autor na základě studia Leonardových zápisníků pronikl do tajů italské kuchyně 15. až 16. století. Dějiny stravování renesanční Itálie prokládá recepty starých kuchmistrů, neboť právě v nich je nejlépe uloženo tajemství chutí, vůní …více»

Kniha nabízí rozmanitou přípravu ryb a mořských plodů, které jsou nejen zdravé, ale také lehce stravitelné. Středomořské, karibské a asijské kuchařské umění určitě obohatí český jídelníček výběrem toho nejlepšího z rybích kuchyní celého světa …více»