Veletrh Gastro&hotelset - vaření se posouvá směrem ke gurmánství

Ve dnech 11. – 13. září 2008 se v pražském výstavním areálu PVA Letňany koná 4. ročník veletrhu GASTRO&HOTELSET - veletrh gastronomického zařízení, potravin a nápojů a vybavení pro hotely a restaurace. Láká všechny odborníky a laiky, kteří chtějí vědět více než je obecné povědomí o nových trendech v oblasti gastronomie a hoteliérství a o možnostech, které tento obor v současné době nabízí. Souběžně s veletrhem Gastro & hotelset bude na stejném místě probíhat také interiérový veletrh  TENDENCE a veletrh pro krásu těla i duše WELLNESS BALNEA.

Přicházíte do vaší oblíbené restaurace, číšník v bílé košili vám ukazuje místo, usedáte, vybíráte, objednáváte… A ač to vše vypadá velmi jednoduše a rutinně, stojí za tímto procesem práce mnoha lidí a dokonce celých týmů. Jak vznikne restaurační nebo hotelový provoz, ve kterém vám bude opravdu příjemně a do kterého se budete rádi vracet?

Začněte u výběru prostor, pokračujte přes architekta, designéra a mnoho dalších „článků“ tohoto řetězce, pak teprve dojdete na konec ke kuchařům a číšníkům a tím i k vašemu příjemnému posezení a výborné večeři.
A jelikož gastronomie již není o jídle, ale o chutích, vůních, atmosféře a také samozřejmě vzdělávání a nových trendech, přináší veletrh GASTRO HOTELSET prostor pro předávání informací, názorů i inspirace laikům i odborníkům.

Co konkrétně vás na veletrhu čeká?

Vystavovatelé ze všech oblastí a odvětví, na které si v souvislosti se zaměřením veletrhu vzpomenete. Od firem, které váš provoz zařídí až po dodavatele, které budete potřebovat k jeho fungování. Setkáte se zde s dovozci a výrobci všech možných nápojů, výrobci piva, dodavateli vína. Lákat vás budou dále dodavatelé nápojových automatů i nápojových směsí, kávovarů, pečiva.

Rady vám jistě poskytnou odborníci na slovo vzatí – Asociace hotelů a restaurací České republiky. Budete zkrátka mít možnost získat spoustu zajímavých a potřebných informací a předávat si zkušenosti.

„Oblast gastronomie se posouvá směrem ke gurmánství, u jídla nejde o množství, ale o kvalitu surovin i výsledku, perfektní přípravu. Úroveň služeb v gastronomii i hoteliérství je ukázkou vyspělosti ekonomiky i lidí samotných. Doufáme, že veletrh Gastro & hotelset k profesionalizaci těchto oborů přispívá. Dovoluji si proto všechny co nejsrdečněji pozvat ve dnech 11. – 13. září do areálu PVA Letňany,“ říká Martin Přívětivý, manager veletrhu Gastro & hotelset.

Informace pro návštěvníky:

Otevření veletrhu:
čtvrtek  11. 9.  10.00 – 18.00 hod.
pátek    12. 9.  10.00 – 18.00 hod.
sobota  13. 9.  10.00 – 18.00 hod.

Ceny vstupného:
Cena vstupenky dospělý      150 Kč
Cena vstupenky od 14,00h  120 Kč  (happy hour)
Cena vstupenky děti              10 Kč


Více informací se dozvíte také na oficiálních webových stránkách veletrhu GASTRO&HOTELSET.