Kluci v akci 21.9. 2013

Kluci v akci ze dne 21.9. 2013 – to jsou nezapomenutelné chuťové kombinace české kuchyně.

V sérii dílů Česká klasika se v pořadu Kluci v akci ze dne 21.9. 2013 zaměřujeme na kulinářské lahůdky a tradiční jídla české, moravské i slezské kuchyně.

Mnohé z pokrmů se předávají z generace na generaci, některé naopak zůstávají v zapomnění a na našem jídelníčku se neobjevují vůbec nebo jen zřídkakdy. Kluci v akci jsou zde proto, aby připomněli oblíbené pochoutky ze starých kuchařek.

Kluci v akci ze dne 21.9. 2013 - V kuchyni tedy zavoní domácí hrachová polévka s česnekem, vypečenou slaninou a chlebovými krutonky.

Podle starého receptu si v kachním sádle hezky pozvolna upečeme hovězí loupanou plec, kterou na talíři doprovodí domácí nádivka a houbová šťáva. A sladkým tipem na závěr budou v pořadu Kluci v akci ze dne 21.9. 2013 nadýchané plundrové koláčky plněné tvarohem a švestkami.