Čas malinČas malin Rebarborový koláč - nejoblíbenější receptyRebarborový koláč - nejoblíbenější recepty Houbový guláš - nejoblíbenější receptyHoubový guláš - nejoblíbenější recepty Červená řepa - nejoblíbenější receptyČervená řepa - nejoblíbenější recepty
Chytrá Žena na Facebooku
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
pondělí 21.08. 2017
Dnes má svátek Johana
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Současnému bramborovému salátu chybí křepelky, raci a kaviár

25. 11. 2010 | Ze společnosti
Mratín (Praha-východ) Rekordních 24 týmů z celé republiky se tuto sobotu utká o titul Mistra ČR v přípravě bramborového salátu. Již počtvrté proti sobě nastoupí družstva kuchařských profesionálů a před zraky poroty i veřejnosti odtajní své nejlepší receptury na nejoblíbenější přílohu českých vánoc.

Tradičně je místem této kulinářské soutěže středočeský Mratín, kam se první adventní víkend sjíždějí zejména zástupci českých kuchařských škol, aby mezi sebou změřili síly a dokázali, že jejich bramborový salát je ten nejoriginálnější. Sama originalita a kreativita je přitom pouze jednou z posuzovaných vlastností. Porota u salátu dále hodnotí jeho upravenost, vůni, ale také samozřejmě chuť.

bramborovy-salatMálokdo dnes přitom ví, že historie bramborového salátu se počala psát v druhé polovině 19. století v jedné moskevské restauraci, jejíž majitel, belgický rodák Lucien Oliver, jako první umíchal drahý pokrm z brambor, majonézy, vajec, ale také z raků, kaviáru nebo křepelek a nabízel jej moskevské smetánce. Salát se brzy stal vyhledávanou pochoutkou, která se rozšířila po celé Evropě, leč v mnohých domácnostech i restauracích si odříkali drahé ingredience a tím salát upravili do jeho současné podoby.

Na salátovém mistrovství ČR se ovšem každoročně objevují velmi odvážně a nápadité kreace, ve kterých své místo nacházejí vskutku nečekané přísady. Nebo vy snad dáváte do bramborového salátu med, parmazánové hoblinky a klíčky česneku? Mistři tohoto oboru ano.

Salát letošních Mistrů ČR vám přineseme příště. V sobotu 27.11.2010 jej poznáme.

Veronika J.
ChytráŽena.cz

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
Poslat emailem GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj

Další fotografie ke článku Současnému bramborovému salátu chybí křepelky, raci a kaviár:

Současnému bramborovému salátu chybí křepelky, raci a kaviár
Současnému bramborovému salátu chybí křepelky, raci a kaviár
Současnému bramborovému salátu chybí křepelky, raci a kaviár
Současnému bramborovému salátu chybí křepelky, raci a kaviár
Současnému bramborovému salátu chybí křepelky, raci a kaviár
Současnému bramborovému salátu chybí křepelky, raci a kaviár
Současnému bramborovému salátu chybí křepelky, raci a kaviár
 
Čtěte také



Komentáře
« Předchozí   1   2  Následující » 
Obrázek uživatelky
profil
je veľmi veľa. Väčšina ľudí bohužiaľ uznáva jeden jediný - vianočný a ešte ten "svoj", musí tam byť to a ono. A pritom zemiakové šaláty sú výborné všetky a rozhodne nie iba tie, kde je všetko možné na Vianoce.Smajlík
Obrázek uživatelky
profil
A kde je ten vítězný recept? Smajlík
Obrázek uživatelky
profil
Jedině ten rodinný, který dělávávala ještě moje babička, tomu se žádný salát z restaurace nevyrovná!
Obrázek uživatelky
profil
salátek bramborovýSmajlíka ty talíře máme domaSmajlík
Obrázek uživatelky
profil
salatu jedine nastrouhana jablicka/bez slupky a jadrince/
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.

NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY KONTAKT  © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !
Smajlíci: Copyright © Aiwan. Kolobok smiles