Vánočka - nejoblíbenější recepty
Nejoblíbenější VÁNOČNÍ KOLEDY
Květina Vánoc - Vánoční hvězda
Školní rok a školní prázdniny v roce 2025/2026
Moderní úprava tradiční ryby a kachny. Připravil M. Froyda
(Premiéra)
Pavel Mareš připravil dva recepty, ve kterých se zajímavě pojí tradiční chutě a suroviny s moderním způsobem zpracování.
Grilovanou makrelu doplňuje klasické italské risotto, které je netradičně dochucené čekankou. Ta risottu dodává příjemnou nahořklou sladkokyselou chuť. Tradiční kachna se zelím je pečená v papilotě vytvořené z pečícího papíru, podávaná s brambory konfitovanými v kachním sádle a špičatým zelím.
