Pečení krok za krokem

Vydal: Euromedia Group k.s., IKAR
Rok vydání: 2007
Počet stran: 144 str.
Cena: 239 Kč, pro členy klubu 199 Kč
Formát: 196x268 mm, vázaný


Více než 100 receptů na sladkosti jako od profesionála!

Smetanový oříškový dort, makový koláč, vánoční bábovka, mandlové dortíky, velikonoční beránci, masopustní koblihy, odpalované větrníčky...

Srozumitelně a zevrubně je popsána příprava základních těst - piškotového, listového, kynutého, křehkého, tvarohového, třeného, na smažení a na závin - a z nich pečení klasických a moderních dortů, koláčů a cukroví.

















Jednotlivé kroky doplňuje více než 150 exkluzivních fotografií. Začínající pekaři a cukráři zde najdou užitečné informace o surovinách i o kuchyňském náčiní, které se stanou zárukou jejich úspěchu.

Více informací o této knize Pečení krok za krokem se dozvíte také na stránkách www.knizniweb.cz.

ZUZI
Chytrá Žena.cz