Hrajte o balíčky s pomocníky na zavařování Dr. Oetker

Domácí zavařování a výroba džemů jsou skvělý způsob, jak si uchovat sezónní ovoce plné chuti a vůně po celý rok. Zatímco naše babičky při přípravě džemů často pracují s poměrem ovoce a cukru 1:1, vy můžete zvolit moderní a zdravější přístup k želírování, aniž byste museli dělat kompromisy v kvalitě nebo chuti. Například s novinkou Gelfix Super Plus 4:1 Dr. Oetker stačí na 1 kg ovoce přidat pouze 250 g cukru dle vlastního výběru a máte hotový luxusní domácí džem s až 78 % ovocným podílem. Díky tomu získáte džem dokonalé konzistence a výrazné ovocné chuti, a to dokonce i s menším množstvím cukru.

Ke správné konzistenci výsledné ovocné pochoutky vám také pomůže pektin. Jde o přírodní ingredienci, která je základem každého zavařování. Pektin Dr. Oetker jednoduše nakombinujete s cukrem a během pár minut máte hotovo. Příprava džemu je s ním opravdu velmi rychlá a jednoduchá, takže vše hravě zvládnete, i když to třeba sami zkoušíte poprvé. Pokud navíc použijete Želírovací cukr Super 3:1 Dr. Oetker, bude příprava džemu ještě rychlejší, jelikož jde o směs přesně odměřeného cukru, pektinu a kyseliny citrónové, takže se nemusíte bát, že byste na něco zapomněli. 

Kyselina citrónová hraje při přípravě džemů velmi důležitou roli. Nejenže uchovává zářivou barvu ovoce a zvýrazňuje jeho chuť, ale také prodlužuje trvanlivost džemů. Využít ji navíc můžete i při zavařování, k ochucení domácích limonád, nebo dokonce při odstraňování vodního kamene v domácnosti a při výrobě domácích čistících a pracích prostředků. V takovém případě určitě oceníte nové balení Kyselina citrónová XXL 250 g Dr. Oetker se zip-lock uzávěrem, který velmi usnadňuje používání i skladování výrobku.

Svým džemem můžete potěšit i milovníky zdravého stravování. Vyzkoušejte Želírovací cukr se stévií 3:1 Dr. Oetker, s jehož pomocí bude mít váš džem až o 38 % méně kalorií než džem připravený klasicky z ovoce a cukru v poměru 1:1.