Ano šéfe 6.3. 2014

Obávaný šéf Zdeněk Pohlreich se v repríze oblíbeného pořadu vrací a s razancí sobě vlastní vtrhne do dalších restauračních zařízení, která se potýkají s různými problémy, aby tu zjednal pořádek a pomohl jim k prosperitě. To vše k plné spokojenosti nejen jejich majitelů, ale také hostů...

Ano, šéfe – 6.3. 2014:

Tentokrát se Zdeněk Pohlreich ve svém pořadu Ano, šéfe s datem 6.3. 2014 rozjel do penzionu a restaurace Bohemia v Dubí, jejichž majitelkou je bývalá ekonomka Jaroslava Chabrová. Provozním a šéfkuchařem je tu její současný životní přítel Zdeněk Krejčí, který se gastronomii věnuje skoro celý život, a to nejen v Čechách; byl na zkušené i v Rakousku a Německu.

Zaměstnanci jsou v současnosti šéfkuchař Zdeněk, poněkud pomalý kuchař Tomáš, servírky jsou tři; jedna bohužel v krizové situaci odešla, druhá servírka Olga je tu od začátku a Danka je kosmetička, která v restauračním businessu pracuje druhým rokem. Tým posílila Maruška, která má hotelovou školu a praxi provozní, do penzionu nastoupila před týdnem. Penzion má sedm pokojů a dohromady osmnáct lůžek.

Majitelka si svých zaměstnanců váží, ovšem v podniku má on-line kamery. Restaurace je dnes zaměřená na tradiční a regionální českou kuchyni s domácí přípravou, s čímž tu začali asi před čtyřmi měsíci. Paradoxně od té doby návštěvnost klesla, a ačkoli se snaží, jak můžou, ne a ne přijít na to, v čem je chyba. Proto se obrátili s prosbou o radu a pomoc na Zdeňka Pohlreicha. Dokáže šéf odhalit, kde je tady zakopán pes? Uvidíte v další repríze oblíbeného pořadu Ano, šéfe! s datem 6.3. 2014.