Pampeliškový med - nejoblíbenější recepty
Rebarborový koláč - nejoblíbenější recepty
Hrajte s námi SUDOKU online !
Recepty z vítězných regionálních potravin Jihočeského kraje představí Ondřej Slanina s Petrem Šímou. Režie M. Froyda
(Premiéra)
Ve vodním mlýně Hoslovice vaří Ondřej Slanina s Petrem Šímou z oceněných regionálních potravin Jihočeského kraje. Tou první jsou Jihočeské jerky zvěřinové, které naše kuchaře inspirovaly k přípravě jeleních řízků, k nimž zvolili poměrně netradiční přílohu – dýňové špecle s kapustou a hlívou ústřičnou.
Základem druhého receptu je oceněné hovězí trhané Zdeňka Misaře, které naši kuchaři doplnili tymiánovými houbami, salátkem z červené řepy a křenu, a to celé podávají zabalené v placce s dipem ze zakysané smetany.
