V míse smícháme med, máslo a vanilkový cukr. Po částech přidáváme sušené mléko, citrónovou šťávu a kůru. Mícháme, dokud poleva není hladká. V případě potřeby zahustíme sušeným mlékem nebo zředíme šťávou.
Zde jsou také další recepty na citronovou polevu:
Citrónová poleva na zdobení perníčkůCukrová citrónová poleva