Použité suroviny receptu Velikonoční beránek se smetanou:
6 ks vejce
| 250 g cukr moučka
| 1 ks vanilkový cukr
| 2 dcl olej
| 200 ml smetana
| 300 g mouka polohrubá
| 1 ks prášek do pečiva
| 2 lžíce citrónová šťáva
| mandle podle chuti
| 1
Postup přípravy receptu Velikonoční beránek se smetanou:
Vejce, cukr a tuk šleháme 5 minut, pak přidáme citrónovou šťávu, smetanu, prášek do pečiva, mandle a mouku a šleháme další 2 minuty. Těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě dorůžova /asi 20 minut/. Špejlí kontrolujeme, jestli se těsto ještě lepí.
Velikonočního beránka můžeme polít čokoládovou polevou. Oči mu uděláme z hřebíčku nebo z lentilek.