Dnes si zavzpomínáme na světoznámého kuchaře francouzského původu Joëla Robuchona. Jeho restaurace dohromady získaly a drží 28 michelinských hvězdiček! Prestižní ocenění "Šéfkuchař století" je jedním z mnoha, které získal. 

Mezi Robuchonovy oblíbené suroviny patřily lanýže. Nemůžeme tedy opomenout alespoň jeden pokrm s touto vytříbenou lahůdkou. 

Zde je tříchodové menu, které jsme vybrali z repertoáru této kuchařské legendy: gratinované macaroni s lanýži, celerem a fois gras, jehněčí s cuketou, lilkem a rajčatovým pyré a desert s višněmi.

Zdroj, foto: Česká Televize

Shelly

Chytrá Žena