Po roce opět přivítáme výherce Regionální potraviny, kteří jsou vyhlašováni v jednotlivých krajích. Stejně jako v předešlých letech navštívíme všech třináct krajů a ukážeme vám zajímavá místa regionů, historické památky i zemědělské usedlosti a farmy. Ale hlavně si představíme jednotlivé vítězné regionální potraviny a připravíme z nich skvělá jídla. 

Oceněnou potravinou ve Středočeském kraji je čerstvý kozí sýr z Adamova statku. Naši kuchaři Ondřej Slanina a Tomáš Popp jej použijí do svěžího hráškového risotta s kozím sýrem a hlívou. 

Celou chuť podtrhne čerstvá máta. Ve Středočeském kraji zvítězilo také Červené Habanero od výrobce Palíto a právě tato chilli pasta výborně doplní arašídové nudle s kuřecím masem a okurkou.

Zdroj, foto: Česká Televize

Shelly

Chytrá Žena