Kluci v akci 15. 11. 2014

S regionální potravinou na cestách - Královéhradecký kraj, v pořadu Kluci v akci ze dne 15. 11. 2014.

Objektiv kamery a gastronomická cesta Filipa a Ondřeje se v pořadu Kluci v akci ze dne 15. 11. 2014 zaměří na Královéhradecký kraj, který bude cílem při putování za výrobky oceněnými značkou Regionální potravina.

Ve Svobodných Dvorech hospodaří generace Smetanových již po několik staletí. Zabývají se zemědělstvím v jednom z nejúrodnějších krajů České republiky a jejich výpěstky jsou oblíbené po celém okolí. Jejich farmářské kysané zelí bude součástí výtečné masové krmě.

V Hořicích u paní Foffové se podíváme, jak se podle staré receptury připravuje dnes už velmi vzácný řepný sirob. Ten bude doplňkem k bramborovým plackám. Cestu v pořadu Kluci v akci ze dne 15. 11. 2014 uzavřeme v Dobrušce, v pivovaru, kde vaří nefiltrované světlé speciální pivo, 15 % F. L. Věk. Jak víme, pivo může být výtečnou ingrediencí slaných i sladkých pokrmů. Dnes nebude chybět pivní dezert.