Vyrob si sama: léčivý olejíček z květů šeříkuVyrob si sama: léčivý olejíček z květů šeříku Pampeliškový med - nejoblíbenější receptyPampeliškový med - nejoblíbenější recepty Den otců v roce 2022Den otců v roce 2022 Hrajte s námi SUDOKU online! - 3 obtížnosti i pro chytré ženyHrajte s námi SUDOKU online! - 3 obtížnosti i pro chytré ženy
Chytrá žena na Facebooku
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Úterý 24.05. 2022
Dnes má svátek Jana
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Svatomartinská vína otevřena

10. 11. 2007 | Ze společnosti
Svátek svatého Martina, 11. listopad, se již stal nedílnou součástí kalendáře každého vinaře či milovníka vína. Nejen o přísloví s bílou peřinou je svátek sv. Martina. Již z dob císaře Josefa II. pochází tradice začínat na tento den s výčepem nového vína. Tehdy totiž končila vinařům pracujícím u větších sedláků služba. Její pokračování na další rok se poté dojednávalo při skleničce v té době již jiskrného vína, se kterým se mohlo také poprvé přiťuknout. A protože si Svatomartinské víno v minulých letech získalo velkou oblibu, i letos se můžete těšit na mladá vína z nové úrody, která napoví, jak bude vypadat celý ročník. V době vrcholícího podzimu se pozdrav z prosluněných vinic jistě bude hodit, zvláště pokud si ho vychutnáte ve společnosti svých přátel. A protože ochutnávání vína začíná vytažením korkové zátky, nezapomeňte si zkontrolovat svou vývrtku na víno.

Svatomartinská vína Držitelem ochranné známky SVATOMARTINSKÉ je Vinařský fond ČR. Známka je využitelná všemi registrovanými vinaři v České republice, samozřejmě za splnění podmínek daných Vinařským fondem. Před uvedením na trh je každé víno posouzeno nezávislou komisí (letos 31.10.2007 v Národním vinařském centru ve Valticích), která zhodnotí, zda senzorické parametry vína odpovídají požadované charakteristice. Pokud ano, může vinař užívat u vína známku Svatomartinské, která musí být ve své grafické podobě uvedena na etiketě a na společných záklopkách, které musí být na všech láhvích prodávaných pod touto známkou. Svatomartinská vína se otevírají 11. listopadu v 11 hodin, kdy (nejen) vývrtkám na víno začíná nejoblíbenější část roku. „Svatomartinské" zaujme svou příjemnou ovocitou vůní a svěží chutí a je prvním představením nového ročníku milovníkům vína.

Pod značkou „Svatomartinské" se mohou prodávat tyto druhy a odrůdy vín:

Svatomartinská vína * bílé víno, odrůdy Müller-Thurgau a Veltlínské červené rané (zelenkavě-žlutá barva, svěží ovocité víno s příjemným charakterem primárního aroma ve vůni, vyvážený obsah kyselin a cukrů; možný mírný obsah CO2)
* růžové víno, odrůdy Modrý Portugal a Svatovavřinecké (svěží, ovocitý charakter, růžová nebo cibulová barva, umírněný obsah tříslovin, příjemná kyselina; mírný obsah CO2)
*červené víno, odrůdy Modrý Portugal a Svatovavřinecké (příjemná rubínová či granátová barva, svěží ovocitá či květinová vůně, chuť hebká, sametová, vyrovnaná, nerušená ostrou kyselinou; možný mírný obsah CO2). Každý typ může být vyráběn z uvedených odrůd – buď jako samostatné odrůdy, nebo cuvée těchto odrůd.

Ochutnejte tradiční posvícenské speciality.

K červenému Svatomartinskému doporučujeme:

* Martinskou mladou husičku pečenou na kmíně s červeným a bílým zelím, houskovým knedlíčkem a bramborovými placičkami
* Restovaná husí jatýrka na cibulce s anglickou slaninou a žampiony
Svatomartinská vína * Moravské špačky - pečené vepřové a domácí uzené na česneku, kmíně a cibuli - s jemným bramborovým knedlíčkem, politým smaženou cibulkou

K bílému a růžovému Svatomartinskému vínu si dejte:
* Plněné kuřátko pečené po vinařsku s jemnou zeleninou na másle, se smetanovými bylinkovými bramborami

A na závěr posvícenské sladkosti:
* Martinské koláče
* Posvícenské kobližky
* Moravský koláč s drobenkou


Zdroj: www.svatomartinske.cz

- on -


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj


Komentáře
Obrázek uživatelky
profil
tak bych ho ráda ochutnala. Objevila jsem nabídku v Bille, odpoledne tam zajdu a doufám, že ho ještě nevyprodali.
Obrázek uživatelky
profil
Svatomartinské víno mám ráda, ale letos jsem nějak ještě nestihla žádnou degustaci... Třeba to ještě napravímSmajlík - do kdy se má pít je určeno jen tím, kolik je lahví - a včera říkali, že přes 600 tisíc, tak snad ještě na mne nějaká lahvinka někde počkalaSmajlík
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !
Smajlíci: Copyright © Aiwan. Kolobok smiles