Maso naklepeme a po obou stranách poprášíme kořením na pečení kuřat, které zároveň solí. Na lžíci oleje a lžíci másla osmahneme po obou stranách. Na hotové maso položíme oloupaná na plátky nakrájená jablka zbavená jadřince. Polijeme rozpuštěným máslem a krátce ogrilujeme. Podle chuti dosolíme a podáváme s hrozinkovou rýží.
Zdroj: kuchařka Evy Pilarové