Kluci v akci 14.9. 2013

Kluci v akci ze dne 14.9. 2013 – to je vaření s Regionální potravinou na jižní Moravě.  
Kluci v akci ze dne 14.9. 2013 se v parných srpnových dnech vydali na průzkum produktů Regionální potraviny Jihomoravského kraje.

Cesta začala v nejsevernější části jižní Moravy – v Šošůvce v Moravském krasu, kde štáb přivítal pan Sedlák – chovatel koz a výrobce vítězných kozích sýrů. Sladká zastávka nás čekala v Křenovicích u Slavkova. Zde jsme upekli s paní Bílkovou smetanový dezert, lehký, s jemnou kávovou chutí. V Židlochovicích jsme zase ochutnali chuťově vytříbený pršut pana Janíčka.

A co Filip s Ondřejem vařili v pořadu Kluci v akci ze dne 14.9. 2013? Při natáčení v šardickém sklípku voněly sušené švestičky plněné mandlí, balené v pršutu a flambované slivovicí. Kozí sýr vybízel k další delikatese – pečenému sýrovému šneku.

Výtečné cibulové chutney jsme na závěr dochutili hroznovým želé pana Karlíka. Čokoládové bábovičky doplněné nutričně vydatnou hraškou uzavřely pobyt na jižní Moravě. A co víc? Kluci, milovníci všemožných motorových vozítek, se v době žní projeli i kombajnem.