Jak jsem pracovala na letním táboře

Toto léto jsem jela na dětský letní tábor, ale tentokrát už ne jako dětský táborník, ale jako kuchařka. Ukecal mě můj dobrý kamarád Marek. Je starší a od malička jezdil na tábory, nějakou dobu už dělá vedoucího. Zkušeností s vařením nemám mnoho, ale Marek tvrdil, že to nevadí.

Říkal mi: „To zvládneš, nic na tom není. Na snídani budou obložené chleby, na oběd třeba špagety s kečupem a sýrem a na večeři párky…“

Opravdu to neznělo nijak složitě, jenže realita byla nakonec jiná. Hlavní táborový vedoucí, který měl celý tábor na starost, se ukázal jako pořádný gurmán a mlsoun.                                                                                 

Špagety se sýrem a s kečupem nepřipadaly v úvahu. Děti dostaly na oběd špagety s poctivě uvařenou omáčkou. Na snídani sice byly někdy obložené chleby, ale často se i pekly buchty. A povím vám, péct buchty v polní kuchyni opravdu není žádná sranda. Naštěstí jsem na to všechno nebyla sama. Mým pomocníkem byl můj partner, který mi moc pomohl. Sice to někdy vypadalo v kuchyni tak, jako by tu buchtu na snídani pekl pejsek s kočičkou, ale vždycky táborníkům moc chutnala a jen se po ní zaprášilo.              

K večeři byly několikrát párky. Těšili jsme se, že s takovou večeří nebudeme mít moc práce a vyrazíme si pak do nedalekého městečka. Vše jednoduché lze ale udělat složité. Hlavní vedoucí totiž nařídil, abychom dětem hotové párky oloupali ze střívka! To už ale bylo opravdu příliš, takže nakonec jsme párky oloupali jen nejmenším dětem, koneckonců takovou práci snad opravdu zvládne každé dítě. A pokud ne, může mu pomoci jeho kamarád u stolu. Děti sice také měly „službu v kuchyni“, ale většinu dětí to vůbec nebavilo a od toho se také odvíjelo jejich pracovní tempo. Také jsme museli kontrolovat, zda je umyté nádobí opravdu čisté atd. Děti už doma zkrátka v kuchyních nepomáhají ani s mytím nádobí, moderní kuchyně je vybavená myčkou. A my nezkušení kuchaři jsme měli hrnce často dost připálené.

Tábor to byl opravdu krásný, když děti psaly domů, že jim chutná, určitě to nebyla lež. My (já a můj partner) kuchaři, jsme ale z celého tábora viděli jen kuchyni, do města jsme si zajeli na výlet jen jednou. Povím vám, kdo si chce prověřit své kuchařské dovednosti, nechť se hlásí na tábor jako kuchař. Prostřít pro pár lidí pro vás pak bude hračka.

	Přidat do oblíbených		Přidat na
			Přidat na
	Vytisknout

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10