Po sportovní aktivitě většina cvičících sáhne po tyčince jako rychlém zdroji k doplnění sacharidů, proteinů na podporu růstu svalů a dalších látek podporujících regeneraci organismu. Klient má ve fitness centech na výběr z nepřeberného množství tyčinek od proteinových, přes energetické až po povzbuzující s obsahem kofeinu či guarany.

Jak si vybrat tu správnou, kvalitní tyčinku, aby tělu nejen dodala kvalitní bílkoviny, sacharidy a zdravé tuky, ale i prospěla našemu zdraví a neobsahovala umělé přídatné látky? Poradí Vám s výběrem slečna recepční nebo se budete řídit selským rozumem a raději sami pečlivě prostudujete složení tyčinek? Pokud jste zvolili zdravý selský rozum, tak máte na půl vyhráno. Nyní si uvedeme základní principy, jak vybrat kvalitní tyčinku a vytěžit z ní maximum pro své tělo.

Přísady, kterým se raději vyhněte:

•    Glukózo–fruktózový sirup tělo nevyužije pro doplnění vyčerpaných zásob glykogenu, ale uloží si nadbytečnou energii z fruktózy do tukových zásob v oblasti dutiny břišní (tzv. viscerální tuk). Místo hubnutí, tak díky nadbytečnému příjmu glukózo-fruktózového sirupu, přibíráme na váze.

•    Rostlinný tuk (ztužený palmový, palmojádrový,…) obsahuje zdraví škodlivé trans tuky (vznikají při ztužování rostlinných tuků), které při pravidelné konzumaci způsobují metabolická onemocnění (cukrovku, kornatění cév, infarkt, mozkovou mrtvici i rakovinu).

•    Umělá barviva (chinolinová žluť E104, azorubin E122, karmíny E120, kotlinová červeň E124, brilantní modř E133,…) se získávají z uhelného dehtu, mohou způsobovat hyperaktivitu u dětí a alergickou reakci u citlivých jedinců.

•    Umělá sladidla (aspartam, acesulfam K, maltitol, sorbitol, sukralóza, sacharin, cyklamát…) jsou chemicky vyrobené látky, podporují chuť k jídlu a mohou způsobovat nádory.

Kvalitní složky tyčinek:

•    Nesířené sušené ovoce jako přírodní sladidlo a zdroj jednoduchých cukrů pro rychlé doplnění sacharidů po tréninku.

•    Oříšky a semínka jako zdroj zdraví prospěšných tuků a rostlinných bílkovin.

•    Kvalitní proteiny (nativní syrovátkový, konopný, rýžový a hráškový protein) pro budování svalové hmoty. Optimálně nad 20g bílkovin na 100g tyčinky.

•    Bezlepkové celozrnné obiloviny (jáhlové, pohankové, rýžové, ovesné vločky) obsahující postupně uvolňující sacharidy a vlákninu pro dobré trávení.