Lecitin

Většina studentů ví, že když ve zkouškovém období doplní jídelníček o pistácie, zvýší se jim schopnost koncentrace a studiní materiál si zapamatují mnohem snadněji. Pistácie totiž obsahují užitečný lecitin. Může být látka opětovaná jako vitamín pro mozek prospěšná pro dietu?

Ano, může. Lecitin je totiž látka, která se řadí ke zdraví prospěšným tukům rostlinného i živočišného původu. Můžeme si ho přijímat přirozenou stravou, nebo se rozhodnout doplnit jej formou potravinového doplňku. K nejbohatším zdrojům lecitinu patří sójové boby, z kterých se také v současné době vyrábí (původně se získával z vaječných žloutků, od kterých je odvozený i jeho název - řecké slovo "lekitos" znamená žloutek). Kromě žloutků a sójových bobů lecitin najdete ještě v oříšcích, mandlích, olejnatých semínkách nebo obilných klíčcích. Nebo se samozřejmě můžete spolehnout na umělé kapsle potravinových doplňků. Při dobrém zdraví a vyváženém jídelníčku denně spotřebujeme přibližně 3g lecitinu. Vyšší spotřeba se doporučuje při zvýšené hladině cholesterolu v krvi, fyzické i psychické námaze, v době rekonvalescence, nebo dokonce jako prostředek na snížení toxických účinků alkoholu. A taky pomáhá při hubnutí.

STOP CELULITIDĚ

S lecitinem můžete zabránit ukládání tuků v podkoží a neodplavování zplodin látkové výměny - tedy příčinám neslavně slavných dolíčků známých jako celulitida. Lecitin totiž snižuje hladinu estrogenu, hormonu, který napomáhá tukovým buňkám, aby se ukládaly do boků, zadku a stehen. Hubnout se vám bude lépe i díky tomu, že se podílí na odstraňování cholesterolu a jiných škodlivých tuků v těle. Proměňuje je totiž na látky rozpustné ve vodě, díky čemuž se lehčeji vylučují z těla.

Lecitin toho dokáže mnohem víc. Další důležitou vlastností lecitinu je, že posilňuje činnost srdce a pročišťuje cévy. Bojíte se žlučových kamenů? I v takovém případě je lecitin skvělým pomocníkem, protože prokazatelně snižuje riziko jejich vzniku a zároveň ochraňuje játra před ukládáním tuků. Při dlouhodobém užívání snižuje bolesti kloubů, doporučuje se taky na zlepšení kvality pokožky a vlasů. A v neposlední řadě je licitin kamarádem pro mozek. Je zapotřebí pro práci mozkových buněk - když si dopřejete dostatek lecitinu, šíření mozkových impulzů a tudíž i učení a paměť budou prokazatelně lepší. A tak třeba nezapomenete na to, že jste chtěla zhubnout do toho hezkého kabátu, co vám léta visí ve skříni.

VÍTE ŽE... se lecitin používá v potravinářském průmyslu jako zdravotně nezávadný emulgátor známý pod značkou E322?

Veru
ChytráŽena.cz

	Přidat do oblíbených		Přidat na
			Přidat na
	Vytisknout