Tradiční moučníky české kuchyně

Název knihy: Domácí moučník
Autorka: Zdena Kocourková
Vydala:
Euromedia Group k.s., Ikar
Rok vydání: 2008
Počet stran: 208 str.
Cena: 219  Kč
Formát: 157x222 mm, 460 g
Vázaná

Tradiční moučníky české kuchyně připravené doma jsou neodolatelné. Vůně vanilky a ořechů, barva kakaa, nadýchaná čepice šlehačky, lesklý povrch čokolády, tvar klasické bábovky nebo srnčího hřbetu - dokonale završí celé menu.
 

ZÁKLADNÍ TĚSTA

Třené, křehké, kynuté, piškotové, listové, odpalované a tažené těsto - usnadní orientaci zejména začátečníkům. Můžete z nich připravit mnoho variant pomocí dalších ingrediencí.
 

DOMÁCÍ MOUČNÍKY

Vyberte si z nepřeberné nabídky - bábovky, bublaniny, dorty, koblihy, koláče, piškoty, rohlíčky a rolády, řezy, záviny nebo vánočky. Zkuste upéct vlastní domácí chléb.
 
Bábovka s kandovaným ovocem, vožický makovec, třešňová hrnková bublanina, dvoubarevné cukroví, pařížské věnečky, nugátový dort, jankovský koláč, táborské košíčky, nepravé Rafaelo, roláda na neděli, vdolky pečené v troubě, odlochovické řezy, Andulčin štrúdl, křehké vdolečky z brambor  - všechny recepty byly mnohokrát vyzkoušené a prověřené praxí zkušené kuchařky.



Více informací o této knize DOMÁCÍ MOUČNÍK se dozvíte také na stránkách Knižního webu .