Půst jako trend: když odříkání prospívá zdraví

Touha po požitku lidstvo provází od nepaměti. Hledání pohodlí nás posunulo od koní přes automobily až do první třídy letadel. A byla to vášeň pro dobré jídlo, která nás dovedla z jeskyní do dnešních luxusních restaurací. A přesto – nebo možná právě proto – oslavujeme půst. Nepleťme si ho ovšem s hladověním, jedná se o dobrovolné omezování příjmu potravy, které nemusí být nijak nepříjemné.

I v historii byl půst běžnou součástí života – lidé ho vnímali jako formu očisty těla i mysli a často předcházel důležitým svátkům nebo rituálům. Tehdy šlo o tvrdou askezi, dnes ale víme, že ani při detoxikaci organismu není nutné se trápit.

Podle odborníků se lidé dnes často nepřejídají proto, že by měli hlad, ale proto, že mají jídlo neustále k dispozici. Trávicí systém je tak prakticky bez přestávky v provozu. Dočasné odlehčení stravy dává tělu šanci přepnout z režimu neustálého trávení do režimu regenerace.

Moderní medicína dnes potvrzuje, že zdraví do velké míry začíná ve střevech. Přibližně sedmdesát procent imunitně aktivních buněk se nachází ve střevní sliznici, která je neustále v kontaktu s tím, co jíme. Pokud jsou střeva dlouhodobě přetížená, projeví se to nejen na trávení, ale i na imunitě, energii a psychice. 

Ale není třeba hned držet hladovku - u řady lidí stačí i několik dní sníženého příjmu potravy a velmi brzy je patrný efekt – znatelně se odlehčí střevům, stabilizuje se hladina inzulinu, aktivují se regenerační procesy v buňkách a tělo začne efektivněji hospodařit se svou energií.

Moderní detoxikační pobyty dnes nejsou o hladovění, ale o chytré redukci příjmu potravin. Doporučená délka lékařsky vedeného půstu je minimálně sedm dní, ideálně však dva až tři týdny. Teprve po této době má tělo dostatek prostoru k hlubší regeneraci a stabilizaci metabolických procesů.

Když tělu dopřejeme správné podmínky, přestane bojovat a začne spolupracovat. Ve střevech vzniká většina serotoninu – hormonu, který ovlivňuje náladu, spánek a schopnost soustředění. Není tedy náhodou, že lidé během detoxikačních pobytů často popisují nejen fyzickou úlevu, ale i větší vnitřní klid.

Zdroj, foto: Park Igls