Návrat šéfa do Starosuchdolské restaurace hvězdičky nepřinesl

Návrat do Starosuchdolské restaurace proběhne… Velmi zajímavě. Co se během něj stalo? Zdeněk ho popisuje takto. „Když jsme odjížděli, vypadalo to celkem slibně. Tak se jdeme podívat, jak je to dnes. Zelníky, pirohy, topí se v krbu… Uvidíme.“ Zjištěním dne je, že Oksana se zase vrátila. Inovace na jídelním lístku se nekonala. Maruška, kterou Zdeněk trénoval, je nemocná. 

Ochutnávka se docela vydaří. Na druhou stranu, jak u kterého jídla. „Co chybí těstovinám na soli, je ve vepřovém. Je to ochucené fakt chlapsky. Kuřecí rizoto není vábné na pohled ani na chuť. Steak je neukrojitelnej, neukousnutelnej, je to tvrdý jak broky. Nevím, co by se muselo stát, abych se sem na takové jídlo vrátil.“

Zdeněk nakonec hvězdičku neudělí. „Není možné servírovat nevyladěné, nedochucené jídlo. Nevzdávejte to, je ale potřeba na tom důkladně zamakat.“ „Všechny jsme zklamaly,“ pláče Olena. „Pan Pohlreich si jen tak přijde a všechny zničí.“„Restauraci Starosuchdolská už ze zdravotních důvodů neprovozuji. Musela jsem gastro upozadit, lékař mi dokonce vysvětlil, že bych mohla skončit na vozíku. Tak to pak byla jasná volba.

Myslím si, že pokud má majitel stálý tým v restauraci, má návštěva Zdeňka Pohlreicha smysl. Jinak ne. Mně odešla kuchařka den před natáčením, což nebyla ideální situace. Přesto mi šéf pomohl s meníčkem, brala jsem to jako školení pro kuchaře a personál. A to svůj účel splnilo. Můžu říci, že během natáčení jsme prožili polovinu života. A to natáčení trvalo jen čtyři dny.