Léto - čas jahodLéto - čas jahod Bílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chutiBílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chuti Jak správně pečovat o orchideje?Jak správně pečovat o orchideje? Hrajte s námi SUDOKU online !Hrajte s námi SUDOKU online !
Chytrá žena na Facebooku
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Neděle 23.06. 2024
Dnes má svátek Zdeňka
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Vlčí hlad netrápí jen dietáře. Ohrožuje i matky na mateřské či dělnické profese

29. 02. 2024 | Diety

Nezřízená potřeba nárazově jíst, i tak by se dal charakterizovat tzv. vlčí hlad. Je spjatý se špatným rozložením jídel i jejich skladbou. Kdo by si myslel, že se projevuje pouze u lidí, kteří jsou na dietě, ten by se přepočítal.


Zatímco dietáři si vlčí hlad způsobují vědomě, tak existuje řada skupin, které trápí vlčí hlad nedobrovolně. „Postihuje třeba maminky na mateřské, které se nejprve starají o blaho svých dětí a teprve pak s jídlem myslí na sebe. Další skupinou jsou přetížení lidé na manažerských pozicích, ale i profese typu řidiči, prodavači, lékaři nebo zaměstnanci u výrobních pásů. Pracovní přestávky mají tak krátké, že nemají šanci se pravidelně stravovat. Mnohdy snídají a poté až večeří, a právě v tu chvíli se mohou potýkat s vlčím hladem,“ vysvětluje Mgr. Kateřina Šimková, nutriční specialistka a zakladatelka Zdravého stravování.

Jak udržet vlčí hlad na uzdě


Vlčí hlad netrápí jen dietáře. Ohrožuje i matky na mateřské či dělnické profeseŘešením může být předpřipravit si jídlo do krabiček nebo vyzkoušet krabičkovou dietu. Po domácku či profesionálním týmem nutričních specialistů a kuchařů nachystané jídlo jen pokud možno v pravidelných intervalech sníst. Když pomineme tuto účinnou prevenci spočívající v pravidelném a pestrém stravování, tak je dobré se vyhnout se špatným a zažitým návykům. Jedním z nich je mýtus, že poslední jídlo dne má být podáváno do 17 hodin. Pokud naposledy budete jíst v pět a jste zvyklí chodit spát v jedenáct, jen těžko se okolo deváté ubráníte chutím či hladu.

„Večeři neodbývejte, jako druhé nejvydatnější jídlo dne si ji můžeme klidně dopřát tři hodiny před spánkem. K večeři si s klidným svědomím můžete dovolit třeba maso či rybu s tepelně upravenou zeleninou, hummus s celozrnnou bagetkou, celozrnné těstoviny s rajčatovou omáčkou a Šmakounem, rýžové nudle s tofu a arašídovou omáčkou, tortillu s krůtím masem, masový závitek s bulgurem,“
dává tipy Kateřina Šimková. Pokud se stane, že vás i po odpovídající večeři přepadnou chutě, zkuste si dát skleničku vody. Jestliže to nezabere, vsaďte na zeleninu, kterou můžete kdykoliv. Zapíjet ji můžete skleničkou bílého kefíru, či dát si ji s malým množstvím hummusu, půlkou vařeného vajíčka, nebo plátkem 20% sýru či vysokoprocentní šunky.

Vnímejme signály těla


Vlčí hlad nás přepadá, jakmile v těle klesne hladina krevního cukru, nebo naopak stoupne hodnota hormonu zvaného ghrelin. Ten je často označován jako hormon hladu, neboť právě on vysílá mozku signál hladu a je odpovědný především na pocit sytosti. Je vylučován v žaludku.

„Největší vliv na snižování hormonální hladiny ghrelinu pak mají bílkoviny, pozvolná a pravidelná konzumace jídla. Problémy představují například koncentrované formy fruktózy, jako je agávový sirup, vysokofruktózový kukuřičný sirup či další fruktózové sirupy hojně zastoupené například v cukrovinkách či sladkých nealkoholických nápojích. Nízkou hladinu krevního cukru eliminujeme, když se vyhneme nízkokalorickým dietám,“ zmiňuje Kateřina Šimková ze Zdravého stravování.

Svoji roli v udržení ghrelinu pod kontrolou má i spánek. Při jeho nedostatku se může hladina ghrelinu zvednout o 15-28 %, což rozhodně není zanedbatelné číslo.

Vlčí hlad netrápí jen dietáře. Ohrožuje i matky na mateřské či dělnické profese

























Ignorace hladu


Funkční hlad, tedy stav, kdy se opravdu tělo dožaduje energie, může mít zvukové projevy jako škrundání, za kterým stojí zvyšování peristaltiky. V podstatě tělo dává signál, že je připraveno jíst.
Dalším znamením je pokles hladiny cukru v krvi. Pokud pokles hladiny krevního cukru budeme ignorovat, začneme být malátní a směřujeme k zmiňovanému vlčímu hladu. Abychom se vyhnuli přílišnému kolísání hladiny cukru, je důležité jíst pravidelně a orientovat se na potraviny z nichž se energie uvolňuje postupně, tedy nahradit potraviny s jednoduchými tzv. rychlými sacharidy za sacharidy komplexní.

„Znamená to, že místo bílého pečiva a klasických těstovin či bychom měli upřednostnit jejich celozrnnou variantu, více zařadit zeleninu, obiloviny a luštěniny, které jsou bohaté na vlákninu. Pocit sytosti dosáhneme i konzumací potravin bohatých na bílkoviny. Patří sem již zmiňované obiloviny a luštěniny, ale i mléčné výrobky, maso, ryby, vejce, tofu, sója či vysokoprocentní šunka,“
uzavírá Kateřina Šimková ze zdravestravovani.cz


-Komerční sdělení-



Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 



Komentáře
« Předchozí   1   2   3   4  Následující » 
Obrázek uživatelky
profil
31. 03. 2024 16:00 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:56 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:52 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:48 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:44 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:39 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:35 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:30 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
Smajlík
Obrázek uživatelky
profil
31. 03. 2024 15:53 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:50 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:47 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:44 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:39 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:36 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:32 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:29 Sebrán "Košík" za 30 bodů
Obrázek uživatelky
profil
31. 03. 2024 15:59 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:55 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:51 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:48 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:43 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:39 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:35 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
31. 03. 2024 15:31 Sebrán "Koleda" za 10 bodů
Obrázek uživatelky
profil
5xSmajlík
Obrázek uživatelky
profil
Jaja
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !
Smajlíci: Copyright © Aiwan. Kolobok smiles