Spa Resort Libverda zve na jarní sérii gastro víkendů

Na konci března, od 27. do 29. března 2026, přijdou na řadu rybí speciality inspirované chutěmi řek i moří, které staví na čerstvosti surovin a elegantní jednoduchosti přípravy. Menu nabídne například jemnou lososovou polévku, svěží carpaccio z lososa, candáta na víně, tradičního pstruha na másle nebo oblíbené fish and chips. Důraz bude kladen na lehkost, vyváženost chutí a přirozenou kvalitu rybího masa, která vynikne díky citlivé úpravě mistry místní kuchyně.

Velikonoční svátky od 4. do 6. dubna oslaví Spa Resort Libverda tradičními velikonočními hody podávanými formou à la carte menu. Návštěvníci se mohou těšit na sváteční pokrmy inspirované českou kuchyní i jarními surovinami, které k Velikonocům neodmyslitelně patří. Atmosféru doplní důraz na poctivou a neuspěchanou přípravu a bohatost chutí typickou pro sváteční stolování.

Sérii gastronomických víkendů pak zakončí ve dnech 24. až 26. dubna chřestové slavnosti, které vzdají hold jedné z nejoblíbenějších jarních surovin. Chřest, často označovaný jako „král jarní zeleniny“, vyniká svou jemnou chutí i vysokým obsahem živin a v kuchyni nabízí široké možnosti využití. Hosté ho ochutnají v různých podobách. Od sametových krémových polévek přes chřestové rizoto až po netradiční dezerty, které překvapí svou lehkostí i originalitou.

Gastro víkendy se konají ve výjimečných prostorách historického Clam-Gallasova Paláce, jejichž jedinečná atmosféra a vytříbená estetika dodávají celému zážitku zcela nový rozměr. Právě spojení krásného prostředí s pečlivě připravenými pokrmy umocňuje celkový dojem a dělá z každé návštěvy skutečný smyslový zážitek. Návštěvníci si tak nevychutnají jen samotné jídlo, ale i jeho zasazení do elegantního historického kontextu. Ochutnat mohou jednotlivé chody nebo si dopřát kompletní kulinářský program. Kapacita je omezená, proto je vhodná rezervace předem. 

Spa Resort Libverda se nachází v malebném lázeňském městečku Lázně Libverda, pouhých 25 km od Liberce v podhůří Jizerských hor (severní Čechy). Místní tradice sahá až do 14. století. Resort je moderním léčebným zařízením podle zákona o veřejném zdravotním pojištění a specializuje se na léčbu onemocnění pohybového ústrojí, kardiologických, neurologických či onkologických potíží. Díky zdejšímu klimatu jsou lázně vhodné i při respiračních obtížích. 

Gastro zážitky můžete spojit rovnou s pobytem v lázních, který vás nabije energií. Doporučujeme například pobytový balíček Wellness à la Carte za 4545 korun, který obsahuje ubytování na dvě noci a řadu oblíbených procedur (uhličitá koupel, masáž lávovými kameny, wellness centrum s bazénem, relaxační koupel, rašelinová koupel).