Se zánětem si poradí zelený čaj

Číňané považují zelený čaj za takřka zázračný nápoj. Současná západní medicína jim dává za pravdu. Mnohé studie dokázaly, že zelený čaj dokáže zbrzdit aterosklerózu. Nyní se zdá, že by zelený čaj mohl pomoci i pacientům s autoimunitními poruchami.

Když se imunita netrefí

Zánět je efektivní obranná reakce pro potlačení patogenních mikrobů, které napadly naše tělo. Bohužel stejně účinně ničí i náš organismus, pokud imunitní systém zacílí své buňky, protilátky a mnoho působků na naše vlastní buňky. Podle nedávných studií provedených u pacientů se Sjögrenovým syndromem a pacientů trpících revmatoidní artritidou dokáže zelený čaj zastavit ničivou kaskádu zánětlivé reakce.

 

Jak ochránit buňky kloubů

V nedávné studii byly pacientům s revmatoidní artritidou odebrány buňky kloubní výstelky. Vědci rozdělili vzorky do 2 skupin. Jednu skupinu buněk kultivovali v živné půdě s extraktem ze zeleného čaje, druhou pěstovali v obyčejném médiu. Posléze vědci přidali k oběma kulturám látky tvořené imunitním systémem při zánětu. Buňky, kterým se dostalo i extraktu z čaje, beze změny ustály i tento zásah.

 

 

 

Nemít sucho v ústech…

Sjögrenův syndrom postihuje nejvýrazněji oči a slinné žlázy. Může mít konzumace zeleného čaje vliv na stav slinných žláz? V jiné studii vědci rozdělili pacienty se Sjögrenovým syndromem do 2 skupin. Jedni pili čistou vodu, druzí výtažky ze zeleného čaje. Ukázalo se, že ve slinných žlázách konzumentů čajových výtažků je mnohem méně bílých krvinek a méně protilátek. Projevy zánětu jsou tedy při konzumaci čaje slabší.

 

Jak zelený čaj funguje?

Při zánětu dochází ke vzniku volných radikálů, tedy vysoce reaktivních částic. Ty reagují se vším, co je jim nablízku, tedy s membránami buněk či jejich DNA. Pro buňky to znamená poruchy při dělení, nebo rovnou smrt. Zdá se, že látky obsažené v zeleném čaji dokážou volné radikály „zpacifikovat“ a ničivé následky zánětu tak zmírnit.