Diety

Pro zajištění optimálního fungování organizmu musí být jak u sportovců, tak nesportovců zajištěna energetická rovnováha, tj. výdej = příjem. Pokud tato rovnice dlouhodobě neplatí, dochází v první …více»

Éčka neboli přídatné látky se přidávají do potravin pro vylepšení některých jejich vlastností jako prodloužení trvanlivosti, zatraktivnění barvy nebo textury, zvýraznění chuti. Éčka mohou být umělá …více»

Každý rodič moc dobře ví, jak mají děti rády sladké. Podle vědců z Univerzity ve Washingtonu jsou v tom děti tak trochu nevinně. Aniž by to samy vůbec tušily, je v nich chuť na sladké hluboce …více»

Stravujete se správně podle redukčních zásad, ale nedaří se vám shodit nadbytečná kila? Překážkou v hubnutí může být špatný pitný režim. Pokud totiž vypijete málo tekutin, je téměř nemožné zredukovat  …více»

S návratem dětí do škol vyvstává řadě maminek velký problém – co dát dětem ke svačině. Pokud nechtějí, aby si děti kupovaly v bufetu předražené a nezdravé bagety nebo koláče, musejí jim do školy …více»

Vláknina, slovo dnes skloňované ve všech pádech, byla dříve neprávem opomíjena. Předpokládalo se, že nemá pro lidský organismus význam a je pro něj nevyužitelná (balastní). Poslední zprávy odborníků …více»

Vydatná snídaně by měla být součástí zdravého životního stylu, ale současný trend stále rychlejšího světa způsobuje, že snídat zapomínáme nebo nestíháme. Pro snídani hovoří mnoho pádných argumentů,  …více»

Mnoho z nás slyšelo „zlaté pravidlo“ pro shození nadbytečných kil: nepřejídat se a jíst zdravě. Můžeme se na něj ale spolehnout? Existují totiž potraviny, které zdravé nepochybně jsou, ale při redukci …více»

O prospěšnosti konzumace omega-3 mastných kyselin bylo ve srovnání s mastnými kyselinami omega-6 publikováno v odborném tisku mnohem více prací. Co jsou tedy mastné kyseliny a proč jsou důležité?  …více»

Nejdokonalejší biochemickou laboratoř světa si nosí každý z nás ve svém pravém podžebří pod názvem játra. Ne každý má však to štěstí, aby mu tento orgán fungoval spolehlivě celý život.  …více»